廚房在洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象徵，所以不利 於財運的蓄積。但是另一方面，廚房和浴室又具有壓制凶方煞氣的功能。所以將 廚房安置在無關緊要或凶方，反而對居住者有利。調整廚房的位置和廚具的擺設，去除其不利的因素，營造出良好的廚房風水。
廚房的風水在陽宅三要中指出，灶乃安命之源，百病皆由飲食而起，灶乃財之源，萬財皆由灶生。由此可見灶的風水僅次於大門、主臥、廚灶風水的好壞，直接影響 著全家人的財運及健康，在地理正宗闡述灶應安在生氣、延年、天醫三吉方。因為灶主一家人的財帛、福祿及健康，所以在選擇中尤為謹慎，具體操作還需結合女、 男主人的命造來選擇才能上吉，位置上的選擇大致可選東或東南方位。
因東方屬木，東南方亦屬木，木能耗水生火，特別適宜選擇作為廚灶之用， 南方屬火，灶屬火，火上加火為火炎土燥，易患食道及心腦血管疾病，在廚房風水設計中應知道的廚灶風水10大忌。
(1)忌廚灶對門
(2)忌廚灶對廁
(3)忌廚廁同門
(4)忌地臺高廳
(5)忌過道對火門
(6)忌灶門對水槽
(7)忌橫樑下壓
(8)忌灶後是窗
(9)忌水淋灶眼
(10)忌洞房 廁所下方
居家房門不可以對廚房門、廁所門，因為廚房門正對房門的時候，廚房的肺氣和火煞之氣，會直沖房內，造成居住其中之人會時常病 痛，脾氣暴躁、運勢相對也會跟著不好。另外，廁所門對廚房門，廁所之穢氣會直沖廚房內，因為廚房為煮 食之處，所以，會影響食物乾淨，故時常有家人腸胃不適之效應發生。
民以食為天，食色性乃人之本能，所以，在廚房選擇時做到廚房設在北方， 為水火既濟，設在東北方為火土相生，生出主破耗，吉兇參半。廚房設在西北方為火燒天門，不利家長。設在西方為火盜金銷，易患心肺之疾。設在西南方為泄出。 對主母不利，廚房又是用水最多的地方，出水道主財帛，風水學裏水是財，出水口的位置盡可能設在右下角，在色調配置上由主人自由喜歡，但忌用黑色。
一般小套房的格局，比較容易出現「入門見廚房」格局，看到廚房也容易看到爐灶，所以，剛從外面一進到屋內即可看見廚房，我們都知道廚房為財庫之所在，所以，入門見廚房其效應為漏財和家人不睦。這樣的格局，可以在大門入門後設置一道不透光之屏風即可化解。
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